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12/07/2021

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Aranque Guisado

Empleos RYP julio 12, 2021 recetas,

Ingredientes:

1 Libra de Arenque
2 Cdas. de aceite
1 Ají cubanela picado
1 Pimiento rojo picado
3 Dientes de ajo majados
1 Cebolla picada
1 Atado de cilantrico
1 Taza de tomates, picaditos
½ Cdta. de orégano
Limón al gusto

Preparación:

Desalar el Arenque, reservar. En el aceite caliente sofreír ajíes, la cebolla, los ajos, el atado de cilantro, los tomates y el orégano, durante 5 minutos, agregar el arenque y cocinar por espacio de 5 minutos. Rectifica la sal al gusto.

Fuente: https://jacquelinehenriquez.com