¿Que vamos a necesitar?
1 lata de leche coco La Famosa
1⁄2 lata de Crema de Coco La Famosa
1⁄2 lata de leche condensada
6 huevos
1/2 taza de Jugo de Piña La Famosa
1 cucharada de vainilla
1 taza de azúcar blanca
1/3 taza de agua
Un chorrito Mamajuana
4cds de mermelada de piña
1 pizca de sal
¡Fuego a la lata!
Poner un sartén, agregue la azúcar y el agua, hasta que caramelice. Reserve. En el vaso de la licuadora poner todos los ingredientes líquidos, licuar hasta que se incorporen todos, reserve.
En un molde o flanera incorporar el caramelo un minuto, luego agregue la mezcla y lleve al horno precalentado, a baño de maría por 50 minutos a 180oc. Dejar enfriar a temperatura ambiente y llevar a la nevera por 1 hora y decorar con la mermelada de piña. Añade un chorrito de Mamajuana.
Tips: Tápelo con papel de aluminio si lo desea, les dará un excelente resultado
Fuente: https://lafamosa.com
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