Ensalada de chayote (Tayota) Ingredientes:
3 chayotes (Tayota) pelados y cortados
1/2 cebolla picada
4 cdas de aceite de oliva
Sal al gusto
1/2 taza de perejil picado
Jugo de limón al gusto
Preparación:
Cocinar los chayotes en agua hirviendo hasta que estén suaves. Deja enfriar. En un recipiente ponga el chayote, la cebolla, el aceite de oliva, sal, perejil y el limón. Mezcle bien y listo
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